Предусмотрено для ручной обвалки целых тушек птицы. Предусматривает выделение грудки, крыльев, окорочков и спинолопаточной части. Используется в цехах по производству полуфабрикатов, колбасных изделий.
Предусмотрено для ручной обвалки целых тушек птицы. Предусматривает выделение грудки, крыльев, окорочков и спинолопаточной части. Применяется в цехах по производству полуфабрикатов, колбасных изделий.
Удобен и практичен в использовании. Легко мыть, есть отверстия для монтажа.