Бытовая электрическая перосъёмная машина барабанного типа, работает по принципцу центрифуги, позволяет автоматизировать процесс снятия пера с перепелов, бройлеров, кур, индеек.
Рабочий барабан: изготовлен из пищевого полипропилена серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовлен барабан и другие части машины, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. Материал ударопрочен и не подвержен разрушению даже при резкой перепаде температуры. Высокая производительность и надежность перосъемных машин многократно сокращает время обработки тушек птиц в небольших фермерских хозяйствах и частных подворьях.
В моделях перосъёмных машин серии NT используются перосъёмные пальцы новой формы, за счет чего обеспечивается высокая эффективность снятия пера и уменьшается риск повреждения тушек. Для замены перосъёмных пальцев не требуется специального инструмента.
Инструкция по использованию перосъёмной машины:
Проверьте машину – после транспортировки болты могли раскрутиться, их необходимо подтянуть. Осмотрите ходовую часть и приводной ремень, произведите необходимые регулировки. Осмотрите электрические соединения.
Поставьте машину на ровную поверхность, подсоедините заземление (располагается на боковой части), убедитесь в работоспособности машины на холостом ходу.
Тушки птиц (после забоя) поместите в горячую воду (температура воды и длительность ошпарки подбирается индивидуально, смотрите таблицу), слегка взъерошьте оперение.
После того как произведены все вышеуказанные действия, обработанную птицу можно положить в машину (машина при этом должна быть включена и должна работать не менее 10 секунд до начала обработки птицы). Количество тушек для загрузки подбирается в зависимости от вида птицы (смотрите таблицу).
В процессе использования поливайте тушки и перосъёмные пальцы теплой водой. Вода вместе с пером будет вытекать сквозь специально предусмотренное отверстие.
После того как работа завершена, промойте машину чистой водой, чтобы смыть остатки перьев.
Модель
NT500
NT550
NT600
Загрузка, штук
Перепел
15-17
17-20
20-25
Цыпленок бройлера
2-3
3-5
3-6
Курица
2-3
2-4
3-6
Индейка
-
1
2-3
Утка
-
-
-
Гусь
-
-
-
Режим термообработки перед ощипом, С°/секунд
Перепел
60-66/20-30
Цыпленок бройлера
60-66/20-40
Курица
64-68/30-60
Индейка
-
66-70/40-60
Утка
-
Гусь
-
Режим ощипа, секунд
Перепел
10-30
Цыпленок бройлера
20-40
Курица
30-50
Индейка
-
30-60
Утка
-
Гусь
-
Купить перосъемные машины, а также комплектующие к ним Вы всегда можете в нашем интернет-магазине, оформив покупку онлайн или позвонив нам по телефону: +7 495 744-64-17
55 кг
220В 1,5кВт в стандатной комплектации (380В опционно)