Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Бытовая электрическая перосъёмная машина барабанного типа позволяет автоматизировать процесс снятия пера с перепелов, бройлеров, кур, индеек.
Перейти к описаниюЦена:
43 300 руб
Бытовая электрическая перосъёмная машина барабанного типа, работает по принципцу центрифуги, позволяет автоматизировать процесс снятия пера с перепелов, бройлеров, кур, индеек.
Рабочий барабан: изготовлен из пищевого полипропилена серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхность барабана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовлен барабан и другие части машины, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. Материал ударопрочен и не подвержен разрушению даже при резкой перепаде температуры. Высокая производительность и надежность перосъемных машин многократно сокращает время обработки тушек птиц в небольших фермерских хозяйствах и частных подворьях.
В моделях перосъёмных машин серии NT используются перосъёмные пальцы новой формы, за счет чего обеспечивается высокая эффективность снятия пера и уменьшается риск повреждения тушек. Для замены перосъёмных пальцев не требуется специального инструмента.
Инструкция по использованию перосъёмной машины:
- Проверьте машину – после транспортировки болты могли раскрутиться, их необходимо подтянуть. Осмотрите ходовую часть и приводной ремень, произведите необходимые регулировки. Осмотрите электрические соединения.
- Поставьте машину на ровную поверхность, подсоедините заземление (располагается на боковой части), убедитесь в работоспособности машины на холостом ходу.
- Тушки птиц (после забоя) поместите в горячую воду (температура воды и длительность ошпарки подбирается индивидуально, смотрите таблицу), слегка взъерошьте оперение.
- После того как произведены все вышеуказанные действия, обработанную птицу можно положить в машину (машина при этом должна быть включена и должна работать не менее 10 секунд до начала обработки птицы). Количество тушек для загрузки подбирается в зависимости от вида птицы (смотрите таблицу).
- В процессе использования поливайте тушки и перосъёмные пальцы теплой водой. Вода вместе с пером будет вытекать сквозь специально предусмотренное отверстие.
- После того как работа завершена, промойте машину чистой водой, чтобы смыть остатки перьев.
| Модель | NT500 | NT550 | NT600 |
| Загрузка, штук | |||
| Перепел | 15-17 | 17-20 | 20-25 |
| Цыпленок бройлера | 2-3 | 3-5 | 3-6 |
| Курица | 2-3 | 2-4 | 3-6 |
| Индейка | - | 1 | 2-3 |
| Утка | - | - | - |
| Гусь | - | - | - |
| Режим термообработки перед ощипом, С°/секунд | |||
| Перепел | 60-66/20-30 | ||
| Цыпленок бройлера | 60-66/20-40 | ||
| Курица | 64-68/30-60 | ||
| Индейка | - | 66-70/40-60 | |
| Утка | - | ||
| Гусь | - | ||
| Режим ощипа, секунд | |||
| Перепел | 10-30 | ||
| Цыпленок бройлера | 20-40 | ||
| Курица | 30-50 | ||
| Индейка | - | 30-60 | |
| Утка | - | ||
| Гусь | - | ||
Купить перосъемные машины, а также комплектующие к ним Вы всегда можете в нашем интернет-магазине, оформив покупку онлайн или позвонив нам по телефону: +7 495 744-64-17
