Описание растения: Среднеспелый. Созревает через 85-95 дней после высадки рассады. Кочаны округлые и округло- плоские, средней плотности, крупные, массой до 4,5 кг. Наружная окраска бледно-зелёная, на разрезе белая. Биологические особенности: Капуста отличается приспособленностью к различному световому режиму, характеризуется высоким потреблением воды, отрицательно реагирует на избыточное увлажнение. Капусту выращивают на различных по гранулометрическому составу почвах, наиболее благоприятны низинные торфяно-болотистые почвы. Устойчивость к условиям среды и болезням: Сорт холодостойкий. Агротехнические особенности: Посев 15 марта-10 апреля, высадка рассады 5-15 мая, схема посева 60 х 60 см, уборка урожая 20 августа-15 сентября. Урожайность: 57,0-93,0 т/га. Качественные характеристики: Дружное формирование урожая. Вкуcoвые качecтва отличные. Содержание сухого вещества 8,6-11,1%, общего сахара - 4,4-5,6%, аскорбиновой кислоты 27-44 мг на 100 сырого вещества. Использование: Предназначен для использования в свежем виде и для квашения.
